Bake Baguette

Baget, genellikle temel yağsız hamurdan yapılan, "uzun, ince bir Fransız ekmeğidir." Uzunluğu ve çıtır kabuğuyla ayırt edilebilir. Baget, buğday unu, su, maya ve sofra tuzundan yapılır. Katkı maddesi içermez, ancak bakla unu, soya unu, buğday malt unu içerebilir. Bagetler, ister nispeten kısa tek kişilik porsiyonluk ister daha uzun bir somundan kesilmiş olsun, sandviçler için çok sık kullanılır. Bagetler genellikle dilimlenir ve pate veya peynirle servis edilir. Fransa'daki geleneksel kıta kahvaltısının bir parçası olarak, baget dilimleri tereyağı ve reçelle sürülerek kahve veya sıcak çikolata kaselerine batırılır. Amerika Birleşik Devletleri'nde, Fransız ekmeği somunları bazen ikiye ayrılarak Fransız ekmeği pizzası yapılır. Bagetler, tüm dünyada yapılmalarına rağmen, Fransa ve özellikle Paris ile yakından ilişkilidir. Bu kolay tarifi takip ederek baget yapmayı öğrenin.