Salatalık, taklit yengeç çubuğu ve avokado içeren, genellikle içi dışına sarılarak yapılan bir çeşit suşi rulosu. Bazı ülkelerde avokado yerine mango ile yapılır. Bazen yengeç çubuğu yerine yengeç salatası kullanılır ve genellikle pirincin dış katmanı (içi dışına sarılmış bir ruloda) kavrulmuş susam veya tobiko ile serpilir.