Pot au feu bir Fransız dana yahnisi yemeğidir. Fransa'nın en meşhur yemeğidir. Zengin ve fakir demeden herkesin sofrasında onurlu bir yere sahiptir. Kullanılan dana eti kesimlerine ve sebzelere göre çeşitlilik gösterir. Pot au feu'nün suyu; çorba olarak, soslar için bir taban görevi görerek ya da sebze ve makarna pişirmek için kullanılabilir. Bu yemek genellikle iri tuz ve keskin Dijon hardalı ile, bazen de sirke içinde salamura edilmiş kornişon turşusu eşliğinde servis edilir.