Regata 21'in amacı, kartları toplamı 21 olacak şekilde gruplar halinde istiflemektir. Kartlarınızı 4 şeridin her birinde istiflemek için Hit düğmelerine veya şeritlere tıklayın. Her bir istif ayrı bir eldir ve aynı anda birden fazla el oynayabilirsiniz. Kartlar, KAZANDIĞINIZDA (21 yaparsanız veya “5 kartlık Gimmie” elde ederseniz) veya BUST YAPTIĞINIZDA (21'i geçerseniz) temizlenecektir.
Eğer 21'i geçmeden bir kart istifleyemiyorsanız, temizlemek istediğiniz bir şerit seçin. Yine, HIT düğmesine veya şeride tıklayın. BUST yapacak ve puan kaybedeceksiniz, ancak şerit, daha fazla kart istiflemeniz için boşalacaktır. Maksimum ödüller için, süre dolmadan önce tüm 52 kartı oynayın.